第457章 一盘土豆丝 (2 / 5)
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郑振国这话一说完，紧跟着所有人都愣住了，炒土豆丝，要不要这么简单的比赛题目啊，一个土豆丝谁炒不好啊？
可是众人还没发表意见呢，郑振国就拍了拍手，下一刻两个服务员端着两个托盘，托盘上还放着一块红布上。
服务员走上擂台，主持人掀开托盘上的红布，下一刻就露出了两个拳头大小的土豆，不过这土豆稍微有些奇特，皮并不是常见土豆的那种泥黄色，而是一种白黄色，看着很奇特。
这时郑振国开口道“你们现在看到的这个土豆叫做黄白土豆，乃是一种新培育的杂交土豆，这个土豆有一个特点，那就是清脆爽口，甘甜无比。”
“不过这个土豆虽然如此之好，但是也有不好的地方，那就是对火候的要求极其严格，如果火候掌握不到位，那么这个土豆就算完了。”
“所以这盘炒土豆丝可不是那么好做的，如果火轻了，就会发硬发涩吃起来自带一股苦味。”
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