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第334章 小露一手 (3 / 7)

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        紧接着,程然不待众人再次疑问,拿起牛肉开始切薄片,然后将那些薄片沾上花生酱,依次盖在肌肉上。

        最后拿出那块竹片,以各种配料相佐,扔进沸水里煮。

        之后取出在冷水一泡,用刻刀快速的于其之上一阵雕刻,最后形成鱼鳞壮,盖在牛肉上。

        把盘子放在锅上蒸,同时在炒锅里,把甜面酱辅以鱼豉油一阵翻炒。

        五分钟后,打开蒸锅,取出那盘拼装的肉,把之前胖总厨做的那条鱼鱼头鱼尾取来,拼在肉上,洒满香蒜与红椒,把炒好的酱汁往上一浇。

        “嗞溜!”一声爆响。

        香味瞬间四溢。

        程然的手法很熟练,操作速度很快,让人看的眼花缭乱,其中一些小细节,估计这些厨师记都记不住。

        然而当香气扑鼻而来的时候,一个个脸上都写满了惊艳之色。

        胖总厨更是把嘴张成了“0”字型,瞬间定格了一般。

        大堂经理则面露喜色。

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