1对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用；

        2但儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。

        芹菜适合人群

        一般人群均可食用。

        1特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；

        2芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。

        番茄适合人群

        一般人群均可食用。

        1适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用；

        2急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

        半月沉江水面筋面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热的食品。

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