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第42章 小露一手 (4 / 6)

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        而这个pk的题目就是班长邝龙飞出的。

        猪肝不贵,邝龙飞的厨房里今天也正好有,最重要是这道菜很考验功夫,对此,同一个烹饪班毕业的孙和董川都是认可的。

        这么说吧!

        这道菜一不小心就会把猪肝炒老了,吃着不嫩。

        同样一不小心,还会炒得黏锅,出锅后的卖相也会很差。

        不仅如此,这道菜也考验一个厨师的刀工,因为猪肝是软的,想切得厚薄均匀,形状和大小都相似,绝对不是一件容易事。

        同样是这道菜,小饭馆炒出来,也就只能果腹,一份卖个三五块钱。

        但大饭店的大师傅做出来,那很可能就是一道不错的美味,在现在的06年,卖你几十块钱一份,完没问题。

        “班长!开始吧!我还等着某人喊我哥哥呢!”

        孙笑眯眯地抬了抬下巴,示意邝龙飞履行他裁判的责任。

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