第 37 章 (4 / 10)
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陈皮老鸭半信半疑,等陈原杰再点了一份,他拿了一份例汤喝了口。
看着像清水一样的例汤,里面只飘着几片菜叶子,但是喝起来竟然还挺鲜甜的,自带一股极淡的清香。
陈皮老鸭是个老饕,爱吃也会吃,他不像儿子一样拿到什么就猛吃,只知道好吃,问他怎么好吃,哪个好吃,也说不上来。
陈皮老鸭一尝,就知道这汤的鲜味来自里面的菜叶子,其他的什么肉沫之类的,根本不加分。
他挑眉,顾不上自己的肠胃炎,拿筷子抢了儿子的一块儿茄子小小尝一口,鲜味淡,不是这个,他先后尝了好几样,终于明白了。
果然像刘大山所说,他这些菜都是普通食材做的,但是每一道都添加了一点特别上好的食材,因此,那一样食材的香味和口感都和别的菜格外地不同,但因为是混着炒的,它的香味也渗入了其他菜里,才显得整道菜的美味程度升华了一个档次。
实际上,一旦将这样食材剔除出来,整道菜只能说是平平无奇,毫无亮点。
陈皮老鸭信了,竟然真有那么神奇的菜。只放一点菜叶子就能让一整道普通的菜改变这么多,那如果整道菜都是用这些食材做的呢?如果再换一个更厉害的厨师来做呢?
肯定更好吃。
陈皮老鸭不由得又想起被他儿子吃掉的那两个叉烧包了。
他馋得直咽口水,既然吃不到纪年年亲手做的菜,那他买点食材回家自己做总行了吧?
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