刀工好说，便在几位点评团成员所坐的大厅面前摆上一长排的桌子，几位比赛的大厨按照各自的喜好，选择展示的方式。

        这个时代流行吃生鱼片，名为鱼鲙，这片鱼若是片得好，拿出来晶莹剔透薄如蝉翼好看得紧，于是好几个厨师便选择了展示制作鱼鲙的技术。

        此外还有豆腐切丝雕花，白萝卜雕花之类的技术。

        看得薛知景满脸笑意，像是在看艺术品展示。

        算是朋友的晏旖最后一个上场，正好在薛知景的对面。

        她展示的是用豆腐雕一盆莲花。

        薛知景只见过一次晏旖展现厨艺，那是上次被赵梧桐拉着在酣畅楼的后厨见识晏旖做红烧肉。

        上次就记住了她贵公子一般沉稳的气质，这次正面观察，更加印象深刻。

        刀工比赛远离了厨房的烟火，为厨师们都增添了几分静谧感。

        大部分厨师体型都有些大，大约是试菜吃的，又或者做饭太累自己吃的时候就吃得多。

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