他放下正在腌制的酱汁，用料酒、生抽、白糖和白醋混合调制另一道调料汁，随后在锅中加入适量油开火。

        “把土豆给我，然后去切一盘子小葱，不要葱白。”

        “汪！”

        从玉藻猫手里接过盛满土豆块的碗倒入锅内，小火慢煎。煎至表面微黄后加入调料汁和半碗开水，盖锅盖闷两三分钟，最后大火收汁。

        关火，撒上芝麻和香菜，漂亮的装盘，煎得恰到好处微微发红的糖醋土豆就做好了。

        把糖醋土豆送到阿尔托莉雅面前，刘远擦了擦手，继续工作。

        玉藻猫已经切好了小葱，刘远将葱条倒入锅中用小火熬成焦黄，捞出备用。

        锅洗干净放入少许的水润锅，然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火。稍微放凉，把葱油倒入锅中，和之前弄好的葱条混合均匀，制成成品的葱油。

        另一边，玉藻猫正在往另一个锅里注入清水，水沸腾了之后加入半锅面条，煮软之后快速捞出放入碗中。

        刘远在面条上淋上调味料和葱油，用筷子拌均匀，完成了一锅葱油拌面。

        面的分量很足，就算阿尔托莉雅再饿，这一碗面下去大概也能顶小半个肚子了吧。

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