黄金瓦纳蛋糕 (2 / 6)
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本以为开张第一天被抢劫是大不幸,却没想到是因祸得福,一炮而红。群众头顶上的幸福值窜窜升高、购买数不断踊跃增加、支付宝账户金额一举蹿上一千元,黎青可喜上眉梢。
时间临近八点,黎青可言笑晏晏与吃瓜群众们联络好感情,人群渐渐散开,该上班的上班,该上学的上学,四而重新安静下来。
开业的第一天,黎青可是抱着试水的想法开店的,因为继承的这家甜品店已属于自己名下,她不用交铺租。而这边的人流量多属于商务人士和资产阶级较高的人群走动,甜品只要做得好吃,金额定得稍微高一些也不成问题,她每月只需付水电费和食材费就可以了。
再者,加上有异能防身,黎青可不觉得自己会创业失败,如果真失败了,大不了把店给卖了或者租出去,当个收租的富婆也是件快活事。
没有额外的钱做宣传,手艺再强,异能再好,没人踏进店里尝试一下都是白搭。黎青可做好前期无人搭理的心理准备,因此她今天做的甜品并不多,为的就是没人买还能拿回家自己吃。
结果抢劫犯和警察叔叔们给四而甜品屋做了一次免费宣传,四而迎来客人,在黎青可有声有色的阐述及哭诉下,甜品遭人抢购,目前店里所有甜品售罄。
黎青可看了眼空荡荡的玻璃柜,再看了眼支付宝的余额,娇柔的脸蛋露出明媚自信的笑容。
正是五月中上旬,天气炎热,外面行人和车辆渐多,待在四而吹空调的黎青可透过落地玻璃墙观察了一会外面步履匆匆的人群,确保暂时不会有人光顾,她回到厨房继续做甜品。
厨房内,冰柜、冰箱、冰沙机、电磁炉、烤箱等设备一应俱全,黎青可环顾四周,决定先做一些菠萝包、抹茶卷、瑞士卷和吐司,再做步骤稍微麻烦的黄金瓦纳蛋糕。
四而的营业模式以现做现卖为主,黎青可没钱做市场调研,无法确定顾客们的口味,她干脆不做菜单,只做大众普遍会吃的甜品以及自己想要做的甜品。
她会将烘培好的甜品放恒温玻璃柜或冷藏玻璃柜,制作好的冷饮放立体饮料柜,客人来了无需等待,可以在四而选个餐桌坐下享用甜品,也可以直接打包带走。
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