第939章肉末蒸蛋 (2 / 4)
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肉末蒸蛋细腻幼滑、入口即化,而蒸蛋最讲究的就是‘嫩’字。水多太稀,水少了又太干,而且时间上也是有要求的。
“师祖还有吗?”
百里言闻着那味就忍不住冒口水了。
自家师祖的手艺那可是人间极品,光闻着那味就够让人垂涎三尺的。
“在锅里自己去拿。”
“得嘞!”
百里言立马放下手中的东西往小厨房跑去了。
这种机会可不多,也就偶尔能沾沾自家师傅的光吃上一次,机会那是相当难得。
“来一人一碗刚刚好。”
百里言可没有忘了外面还有两个人,而且一看这就是给他们也准备了的,于是立马拿了托盘将蒸笼里的蒸蛋端了出来。
“师祖是怎么做的?桐庐的肉末蒸蛋我也吃了好多次,但是味道就是没有师祖做的好吃,总觉得还差了点味道。”
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