林晨手艺确实不错，毕竟苏妍的厨艺……惨目忍睹，倒不是苏妍不愿意学，而是实在没有这个天分，见过煎鸡蛋能把锅给煎穿的么！？

        林晨甚至无法在案发现场分辨出哪个是锅的碎块，而哪个是被箭的鸡蛋。

        为了自己和朵朵的安，林晨毅然扛起了家里的做饭大旗，可真要是和老爸比起来，林晨的手艺就稍次一点了。

        “成成，您要是愿意吃我做的饭，明我烧。”林晨无所谓的说道，然后端起大海碗吸溜了一口。

        “吸溜！唔……香，老爸，这牛肉汤的秘方给得抓紧交给我了。”林晨舒爽的说道。

        饭菜都端上桌，林晨先给朵朵拿了个水煎包，老爸的水煎包做了两种馅，一个是猪肉馅的。

        猪肉剁碎，加了点皮冻增加汤汁，肉馅里有剁碎的葱姜，因为老爸剁的极碎，葱还能看到点，姜是一点看不见，只能吃出姜味来。

        发面的面皮，包好后先用菜籽油在锅底打底，然后把水煎包码进去，老爸包的不是那种生煎的圆形包子，而是像饺子一样，稍微开点口。

        再用水淀粉溜底，等到火候到了，水煎包下面就会凝成一层薄脆，薄如蝉翼，带着菜籽油和馅料的香味，那叫一个好吃，林晨最喜欢吃的就是这层薄脆。

        水气一蒸发，包子原本就没有封口的上面，会稍稍被顶开，能直接看到里面的馅料，老妈说老爸一开始这样做，是为了好区分什么馅的，但做好后发现这样做出的水煎包，风味更足。

        林晨猜测是因为开口的原因，皮冻融化后有一部分融入了面皮里，所以才有这种奇妙的风味。

        内容未完，下一页继续阅读