汤强让李承乾坐上了首位，其他人依次坐下，餐桌上全是山中野味，让李战惊骇的是中间居然还有一只大熊掌。

        李战看着大熊掌问道：“汤庄主，这竹山中还有熊？”

        汤强呵呵的笑道：“有不过，在深山之中，一般不出来，这只熊掌是我初夏猎的，一直用冰镇着，本来是准备秋季使用贴秋膘用的。”

        这个贴秋膘，就是古代立秋那天，用悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

        就是到了清朝，这个传统都还在。

        “啊！”众人都笑着点点头，跟着汤强马上招呼大家一起吃，李战率先拿起了筷子，来了一口熊掌，是真的好吃呀。

        这熊掌是蒸的，里面还加入了野蜂蜜。

        肉质弹牙，汁水饱满，一口下去，满嘴香甜，李战吃完一口又来了一口，跟着不住的点头道：“好吃真的好吃！”

        看到李战喜欢，李承乾笑道：“大哥你要是喜欢吃，以后我会每天派人给你送。”

        李战笑着摇头道：“太奢侈了，而且有些东西吃多了会腻的，千万不要陷进去，要点到即止，要懂得放弃！”

        众人皆频频点头。

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