配料准备好了，就开始捞出大块肉了，这个不能炖太烂了，要不不好切，也不好迹

        “翠花，把盆子都拿出来，你们几个把块肉也出锅。猪头肉还不郑那个接着炖。”

        几人都是手链麻利的，在食堂都干过好几年了，所以都知道该干啥。

        块肉出锅，炸丸子的两人也炸好了，她们俩这回负责定碗，就是把块肉肉皮朝下。挨个的码在碗里。到明就直接的上笼屉蒸，上桌时，碗上扣一个盘子，一翻个，就是肉皮朝上，还是碗的形状。

        条肉切好，占上面酱往碗里码，还是肉皮朝下。也是上桌前扣过来。

        李翠花吩咐王红喜媳妇“嫂子，你还得切点姜末，跟豆豉一起放进块肉碗里，这样吃着香。”

        “好嘞！”王红喜媳妇心里特别的不是滋味。人家闺女定亲，就是这样的席面，自己闺女结婚，也就两桌，越想越觉得大山他们一家子没有好人，越替自己得闺女委屈。

        但是脸上没有表现出一点。李翠花要是看出来自己撂脸子，估计都得把自己轰出去。

        她和大山妈那是亲家，但是一句话都没有，就跟仇人似的。

        刘茂才最后把豆片也送来了，这个没有煮过，就是白干。

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