浮云-(二十六) (5 / 7)
《关闭小说畅读模式体验更好》
齐小玉看着他手中的袋子,自己确实饿了。
“是烤鸭啊!”
她前世吃过,味道很好,她一直记得。
“嗯,你拿去吃吧。”
蒋志东把袋子给她,她接过,放在桌子上,打开一个装鸭肉的盒子,再打开配菜盒子,春卷盒子等。
鸭肉被切成薄片,摆放正正齐齐,鸭皮颜色呈枣红色,皮层酥脆,鸭肉嫩香可口,并带有一股果木的清香。
这样的烤鸭,是在挂炉里烤出来的,有炉孔无炉门,以枣木、梨木等果木为燃料,用明火烤。
果木烧制时,火旺,燃烧时间长。
鸭子入炉后,要用挑杆有规律地调换鸭子的位置,以使鸭子受热均匀,周身都能烤,等烤好后,鸭肉自带一点木香。
齐小玉吃了起来,味道很好,和之前吃过的一样啊。
蒋志东看她吃的开心,他抱着孩子坐在床头,不去打扰她。
内容未完,下一页继续阅读