第450章 传说中的厨具 (3 / 4)
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这时主席台上,蔡兰轻轻点头道“刀法连绵不绝,前刀刚落,后刀已经跟上,形成连环之势,美哉,美哉,这就是杨家祖传的细雨刀法吧!”
“不错,刀法紧跟,一刀跟一刀,成连绵不绝之势,看着就令人赏心悦目,如此刀法,可称强大,好,好啊!”
这时坐在蔡兰一旁的王兰生也跟着说道,脸上满是夸赞的表情。
郑振国这时也轻轻颔首“我曾经有幸见过杨一刀的爸爸,杨老爷子出刀,老爷子都六十多了,刀法也连绵如细雨,想要做到如此程度,不单对厨师有很大的要讲求,同时对厨师用的刀也有很大的要求,一般的刀绝对满足不了他们的刀法,想来能够做到如此地步,恐怕只有御刀龙雏这样顶级的菜刀能够做到吧!”
郑振国这时看着杨一刀手中的菜刀,忍不住露出向往之色,厨师界一共有五把传说中的厨具,每一个都有很多的传奇色彩,其中杨家的这把御刀龙雏就是这五把传说中厨具之一,据传说这把御刀龙雏锋利无比,只要能用好这把刀,剁骨分筋也是轻松,如今一看,古人诚不欺我,确实锋利无比啊!
而且其他传说中的厨具,郑振国也只是见过三样,一个是一双葱白象牙筷,这幅象牙筷子据传说是雍正年间,大将军年羹尧出征胜利之后,雍正皇上为了奖赏年羹尧,宰杀了宫中养着的一只越南进攻的象王,取其牙,制成筷子,赐予年羹尧。
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