忍冬帮她掖了被角，躬身退了出去。

        她家小姐看书不喜人打扰的。

        不说谢莹主仆如何，单说接了鲜叶的顾青竹，已经带着山庄上的人忙碌起来。

        几车鲜叶赶了大半个时辰，已经压实发热，顾青竹做的第一件事，就是摊晾，幸而昨儿就让莫天林腾了地方，大家一起动手，很快就铺陈开来。

        莫天林在寨子里选了十几个勤快老实的妇人来帮忙，顾青竹手把手教她们挑拣残梗老叶，为炒茶做准备。

        炒茶房里一溜二十个灶眼，顾青竹有十五个熟练的炒茶工，剩下的，刚好给大丫和青水练习。

        为图吉利，薛宁特意选了个好时辰，十五个灶眼同时开火炒茶，经过春茶高强度的练习，炒茶工的技艺十分娴熟。

        夏茶较春茶老，只宜轻杀，连揉捻塑形也比春茶要柔和，经过一锅茶的试验，大家很快掌握了其中的变化，对技艺做了微微调整，很快就制出了完美的夏茶炒青。

        慕锦成不会炒茶，却也没闲着，一直帮着协调，前期的选茶，后期的烘干，都是他在管。

        顾青竹在炉灶间巡视，不时指点纠正一二，此时已是榴月，外有太阳炙烤，内有灶火蒸腾，不要说挨着火灶的炒茶工，就是顾青竹也已热湿了里衣。

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