第622章 开业3 (4 / 7)
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卖多卖少,苏晚倒是不太关心,只要她做的东西有人喜欢吃,她就高兴了。
利落的砍下小半边鸡肉,称好重量之后,苏晚三两下就把鸡肉给撕成一小条一小条的。
撕完之后,她就开始加各种调味料搅拌。
搅拌到一半,她又加一些萝卜酸进去跟着一起搅拌。
萝卜酸是苏晚将白萝卜切成丝拿去腌制的,腌制好之后吃着脆脆的,有些酸有些甜,拿萝卜酸当配菜一起搅拌鸡肉,装好后,分量会显得多一些。
搅拌好之后,苏晚用油纸把手撕鸡包得好好的,然后递给那个客人。
“哈哈,还别说,这半斤鸡搅拌均匀之后,分量倒是挺多。”
那人把银子给苏晚之后,笑着道。
苏晚买的油纸,都是加厚的,只要包得好,手撕鸡里面有一些水分,也不会渗透出来。
“您拿的时候把这个地方放在上边,这样里面的汁水就不会漏出来了。”
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