刘掌柜见此，连忙把自己已经拟好的协议给拿出来。

        “苏老板，协议我已经拟好了，您看看可是有需要补充的地方？”

        一个丫鬟给苏晚拿了干净的帕子，苏晚接过之后，擦了擦脸上不存在的汗水后，找了地方坐下，拿过刘掌柜拟好的协议看起来。

        不得不说，刘掌柜做事还是很认真的，协议上面的内容，拟得清清楚楚的，需要列出来的地方，他都写出来了。

        苏晚看完还是挺满意的，招了招手，将鸣就把一百两白银放到刘掌柜的面前。

        签订了协议之后，苏晚跟刘掌柜各自拿一份协议，隔壁的那个饭馆就归苏晚了。

        今天下雨，不适合去新饭馆做事，苏晚就让人把饭馆上面，属于刘掌柜的那个招牌给取下来。

        至于刘掌柜跟他铺子里面的几个小二，苏晚决定留着。

        里面的小二，还是做他们的本职工作，至于后厨那些炒菜的厨子，苏晚这里是用不上的，所以苏晚就让他们自行离去。

        剩下的人，还有九个，这九个人，有些是在后厨帮忙的婆子，有些是负责煮饭的，还有些是负责洗碗还有打扫卫生的。

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