黄酒也分的啊！苏少白笑道：花雕是绍兴黄酒的一种,绍兴,就是古华夏一个地方名字，花雕出自于他们那里。有简单的酿法，也有复杂的酿法，区别于工序多少,出来的酒也不同，这其中说了大家也懂，就不说了。

        直播间观众：有多复杂,说说嘛！

        苏少白：我就说几个主要工序吧，落作、开耙、灌罐后酵、榨酒，能听懂吗？

        直播间观众：不懂。

        苏少白：唔,解释起来挺麻烦的，

        直播间观众：那给我们说说花雕和女儿红、状元红的区别吧！

        对，对，就这个吧！

        这个可以，要想知道这三种酒的区别，就要知道黄酒，苏少白一边走，一边检查大家工作的情况，发现自己教的都好好记着，点头，而后说道：黄酒是总称，只有出自于绍兴的黄酒，才叫花雕。花雕又是女儿红和状元红的统称，至于为什么会有女儿红和状元红的分称，这是因为在古时绍兴地区，家家户户在女儿儿子出生时，都会酿上一款花雕酒埋在桂花树下，过十几二十年，待到女儿出嫁，挖出来作为陪嫁贺礼送到夫家，这就叫女儿红。如若十几二十年后，儿子高中状元，挖出来作为宴请客人的酒，就叫状元红。

        直播间观众听得连连点头，突然羡慕故事中的女儿儿子了。

        我爸爸妈妈，欠我一瓶女儿红。

        内容未完，下一页继续阅读