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分卷(142) (1 / 8)

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        你方才说大白把宣威送来的火腿吃了。太子殿下的声音很镇定:云南一共送了多少上来?

        呃这个问题他还真的不太清楚哎,朱高炽迟疑了下,道:得有三五十方吧。

        还没等木白松一口气,朱高炽又接着道:具体的数目臣弟也不太清楚,只是听闻陛下将火腿给每位皇叔都赏了两方,想来应该有这个数吧。

        木白:

        啊,这个我知道。全程心疼看着罚站狗子的木文一扭头,就将老父亲给出卖了:火腿一共呈上了六十六方,陛下做主给皇叔和皇婶那儿都送了些,然后又赏了琉球使者和明德、顺德两位夫人。

        顿了顿,木文补充道:此前科举时贵州布政使司推上的举子在会试时候成绩都很是不错,据说是两位夫人在当地推行教育之故,加上今年恰逢黔蜀周道贵州段通路十年,陛下很是高兴。

        虽然将从云南收来的贡品再赐回云南让外人觉得有些囧,但这是很常规的操作,应该说普通的物产一旦被以贡品的身份呈上,它的地位就不一样了。

        而且如今的宣威火腿已经渐渐打出了名头,虽然它的制造技术脱胎于金华火腿,但是云南的地理特殊,气候寒凉,肉类不像金华那么容易腐败,所以无须使用大量的盐以防腐,加上为了完全熟制需要的时间更长,所以肉质鲜嫩清单,和金华火腿是两种味道。

        当然,宣威火腿能够出名和它的身份也有点关系。

        宣威火腿名字中的一半宣威正是出于大明南破云南之时在当地筑城防御的宣威城,可以说它的名字本身就带有洪武帝人生中煊赫战功。

        加上火腿最初由当时在当地扎根的军队制作,后来这门技艺被兵哥们传授给了当地的民众,可以说宣威火腿也代表了军民一家亲,这也是这种全新、又没多大名气的食材能够被选为贡品的原因。

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