第931章:公主的心愿 (2 / 4)
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苏君墨看棠溪瞪自己,还是摇着扇子在一旁微笑。
苏羽衣说做就做,立即拉着棠溪去厨房。苏君墨跟着她们,来到厨房后,她对棠溪说,“我已经通知穆骁了,他傍晚忙空了会来找你的,你安心在这里教公主吧。”
“我知道,不用你说。”棠溪冷着脸说。
苏君墨笑了笑,却不再多言。
棠溪教苏羽衣做简单的寿司,因为像海鲜那些,冰冻太久的是不行的,还是做成熟食最合适。
但是海鲜刺身寿司才是最好吃的,毕竟贵是有贵的道理的,不是每个人都能接受,但是吃过的人里,一百个人肯定有九十个人喜欢的。
“我不可以做那种……那种肉很细腻的寿司吗?为什么都是熟食的?我看你酒楼的厨子用的都是生肉的,也很好吃。”苏羽衣担心棠溪觉得自己认为生肉不好吃,在一旁小声的提醒。
“你给我的肉都是冰冻太久的,最多三天,我那海味是有专门的渔民三天送来一次的,每次都会用完,宁愿少也不能多,饭团你想要吃那种生肉的,就得严格控制肉的质量。”棠溪跟苏羽衣解释。
“原来如此吗,那你怎么判断出我这些肉是冰冻了三天之后的呢?”苏羽衣一脸好奇。
她忽然发现,做好美食似乎也不是那么简单的事情。
“这大概就是厨子的直觉,冰冻过久的肉会开始很糊,没有新鲜的肉质那么有条理,这种肉质就是鲜嫩,但是冰冻久了的肉会很糊,切开的时候会没有条理,像是被人压成了糊状一样,这样的肉吃在嘴里很让人扫兴。”棠溪语速缓慢地解释着。
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