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世界上最好的事 (2 / 4)

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        这是她的家人,她有孩子,她有可以依靠的家人了。

        这是他的家,他想。他从没有想过,他会有这么温馨的家,做梦都不敢想这一切竟然来得那么容易。他甚至没有做过什么了不起的事,就得到了一个聪明美丽乖巧的女儿,孩子的母亲又是他想要共度一生的人。

        他们抱在一起,把宝宝放到妈妈的胸前不远处,叁个人睡着了。

        第二天一起来,吃完早饭,林信书就开始炒盐称佐料,预备大干一场。

        他给小婴儿喂完奶,换上新的纸尿裤,把她放到小推车里,推到客厅靠近厨房的地方,宝宝被干活的妈妈吸引,眼睛直勾勾盯着妈妈的背影看。

        二十斤骨头六十斤肉,她预备把肉分35斤做腊肉,15斤酱肉,留十斤鲜肉。骨头有肋排有棒骨,肋排拆一半腌成腊排骨,一半拿来过年吃。

        本来觉得买了不少肉,这么一琢磨,好像也没剩多少。

        不管了,先忙活起来,昨天买肉的时候摊主帮他们分割好了,现在只需要称重。她把压力称从柜子底下拿出来,幸好这东西放的隐蔽,没被林含璋的妈妈拿出来砸坏。

        五花肉和坐臀肉被分成一条条的,看着漂亮得很,她昨天一眼就看出来这肉是从大猪身上割下来的,绝对好吃。她称完肉,按比例放入炒好的盐和其他调味料,然后撸起袖子,把肉从下面翻到上面,翻了两叁分钟,让所有的肉都均匀沾上调料,又一条条放到干净的盆里,最后拿到阳台上晾,差不多十二个小时后,晚上还要再翻一次的。这个肉要翻六天,第七天才能挂起来。挂起来之后二十天左右风味就很够了,可以切片吃了。

        酱肉就复杂了点,她以前没做过,也不知道林含璋爱不爱吃。不过她一看调味料就知道自己绝对会爱吃,所以还是有必要做的。

        酱肉和腊肉一样,先把调料按比例均匀抹上去,第二天再熬酱,她弄得很快,不到一个小时,几十斤肉都安排妥当了。

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