几个人一边吃着早饭，一边不咸不淡的谈着话，很快的就吃完了早饭，开始收拾一些餐具。

        还是像前几天的一样，柳灵儿想帮忙一起收拾，但是大家都不让柳灵儿收拾，告诉柳灵儿只要她坐着就行了，其他的人很快的就将桌子上餐盘全部收拾完毕。

        柳灵儿坐在椅子上，对其他人问道“今天中午的客人多不多啊？其实我也可以做更多的事情的，不只是择菜那么简单的活。”

        其实柳灵儿心里有个矛盾，那就是她很想做菜，但是又怕做不好得罪他们的老主顾，那样就非常不好了。

        其实欧阳垂涎也听得出来柳灵儿心里想说的话，淡淡道“灵儿，作为一个厨师，你知道最关键的一步是什么吗？”

        面对欧阳垂涎的这个问题，柳灵儿措不及防，根本就没有时间想想这个问题，每一个厨师肯定都有每个厨师的答案，这个还真的不好说。

        最后，柳灵儿想想才回答道“最关键的一步，肯定是做菜的阶段，火候，尤其是火候非常的重要，还有各种加料的时间节点，这个也很重要，还有时间，炒菜的时间”

        柳灵儿还想再说点什么，但是只见欧阳垂涎笑呵呵的摇摇头，知道自己刚才说的都不符合他的答案，那就干脆没有继续说下去了。

        “欧阳前辈，那您说什么是最重要的呢？”柳灵儿虚心求教，也许这个老人是一个厨艺的高手，一直隐藏在人间，所以想听听他有什么高见。

        欧阳垂涎淡淡道“择菜，其实作为一个厨师，做出一盘最好的菜，就是择菜的阶段。”

        择菜是很重要，柳一口但是也说过，择不出最好的菜，那么做出来的菜肯定就不怎么好吃，但是作为最重要的阶段，那柳灵儿就不是很理解了。

        “欧阳前辈，这个怎么解释呢？怎么会是择菜是最关键的呢？”

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