“我先客串下屠夫——强哥，你得多招些厨师。”付佳明说着皱皱眉，“外边蒸煮也是个办法，就是血腥味要掩饰了，不然怕是飞鸟老鼠虫子会吸引来。”

        董萧道“熟食还安，生肉拿到外边有点麻烦。”

        付佳明点点头，却是对强哥道“强哥，你先给我派几个厨师。”说着招呼着程嘉懿上楼。

        程嘉懿过来之后只说了几个字，还晕头转向着就被付佳明拉去也客串屠夫，进了饭店，就再听到肥猪的各种叫声，忽然就醒悟过来。

        “付医生，我可没有杀过活物，不是，我没有杀过猪。”程嘉懿叫道。

        “我也没有杀过，不过老大，你连人都杀得了，猪又算什么？”付佳明不以为然道，扔给程嘉懿一件白大褂。

        接着安排所有人检查通风口，下水道，门窗关闭，准备接血的器皿，饭店专用的液化气罐也点燃，烧了热水。

        之后的过程……程嘉懿觉得，医生和屠夫职业其实是相通的。

        也只有医生才会淡定地一边动手，一边解说，还一刀见血，程嘉懿觉得，如果可以，付佳明一定会愿意给猪身上扎一针，埋一个塑料管子，将血完引流出来。

        程嘉懿还是担心血腥味道引来乱七八糟的什么东西，门窗虽然关闭了，毕竟不是密闭。

        好在热水烧起来，血很快就被制作了，去毛的过程也没有怎么血腥。

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