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123、莲花饭店的名气 (1 / 6)

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        莲花饭店的利润大头毫无疑问,当然是莲花白了。一百一斤的莲花白,这几天成了无数人的最爱。

        来莲花饭店吃饭,不喝他这里的莲花白,说句实话你算是白来了。

        附近是商业区,也有步行街广场等等,所以高消费人群大多数集中在这里。

        而且,到这个地方来游玩的人,就没有不到大沟桥的。饭店的饭菜利润,其实只占据了一小部分。

        莲花白珍藏的销量,在莲花饭店直接暴涨。

        第一天售卖出去的只有几十斤,还不到一百斤。结果第二天,这个销量直接变成了一百二十斤。第三天,莲花白的销量来到了一百六。

        到了一百六以后,这个销量就差不多稳定了下来。

        怎么说呢,饭店每天接待的人数达到了一个上限了。几百卓每天,也够后厨前厅忙活的了。

        一百多斤的莲花白销量,每天在一万多的毛收入。而莲花白珍藏的利润,老实说有点吓人。

        你看啊,一斤的成本才四块左右。即便加上饭店这边的成本,还有定制的酒壶之类的,一斤的成本也不过六七块钱。

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