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120、莲花饭店开业大吉 (2 / 7)

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        老实说,刘铭还真的觉得有点太高了。这几天刘铭并没有很忙,最忙的是秦月了。

        她的专业,确实是不容置疑的。虽然不能说能力惊艳强大到无敌,但是她确实很专业。

        酒店的一切流程,她都是非常熟悉的,更别说是饭店了。

        每一个部门,每一个人员,每一样所需物品。而且,三天时间她已经搞定了服务人员的问题,并且已经在开始培训了。

        十五个服务人员,其实说起来应该有点夸张。不过嘛,仔细一算对方还算节省的了。

        接待的人员,肯定是必不可少的,卫生上菜,这些都需要人。

        没办法,刘铭这里有这么大的规模啊!

        相比大堂的人员,后厨其实并不逊色多少。后厨用负责人,是吴方没有错。

        可是,炒菜还需要大厨的。所以,还有两位大厨,同时还有打杂的帮工的,切墩的各种人员。

        后厨这边,也有十多个员工的。所以。一个饭店有接近三十来个工人。

        老实说,真的有点夸张哈!只不过,这并不是很夸张,最起码在秦月看来这是必须的。

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