三文鱼与大马哈鱼同属鲑科，只是三文鱼是鳟属，而大马哈鱼是大马哈属。

        我们吃的生鱼片一般是鲑形目鲑科鲑属的大西洋鲑，产卵后不会死掉。可多次交配繁殖。

        而大马哈鱼是一个鲑科的一个属，又称太平洋鲑，有很多种，不同于大西洋鲑的是，太平洋鲑在河川产卵后就会死掉。

        两者的外观也不相同，三文鱼的齿尖锐，鳞片细小，呈银灰色，体型侧扁，背部隆起。

        三文鱼的肉色为粉红色并具有弹性，肉质紧密鲜美，刺还少，极为可口。

        大马哈鱼的头侧扁，吻端突出微弯，口裂大，形似鸟喙，一般体长60厘米左右。

        外形略似纺锤形，背鳍起点是身体最高点，鳞片细小，作覆瓦状排列，尾鳍呈深叉形。

        听到叶远这么说，马桦耷拉着脑袋说道：

        “我还以为这就是吃生鱼片的三文鱼呢。

        还想着今天能解解馋，尝尝那传说中的生鱼片。”

        叶远看着自己的船员，好像都有着和马桦一样的想法，于是他摇了摇头说道：

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