第一百四十八章 奖罚分明 (2 / 5)
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& 这话一出,陆掌柜还好,但其他四家酒楼的掌柜一下子炸开了,大声反对道:“这不公平呀!”
& 为什么这么说呢?
& 虽然名义上都是陆家酒楼,但是各家酒楼的规模可不一样啊!
& 就拿总部酒楼来说,占地面积都快抵上位置最偏远的分店两倍的面积了,而且总部酒楼地处梁州城内最繁华的地段,人流量也最大,这生意自然好啊!
& 就算他们挤破了头,也争不过总部酒楼呀,那不一直要受罚?还有,那罚是罚什么?而奖又是奖什么呢?
& 对于这些人的态度,张十二还是很满意的,紧张就好,就怕一群人都麻木了,那样出什么激励措施都不管用!
& 他摆了摆手,示意大家安静,然后说道:“你们说的情况我都考虑到了,所以呢,我会先把各家酒楼上个月的账目拿过来,然后统计各家酒楼单天的平均营业额,以此来作为标准!”
& “至于奖罚嘛,也分为两个方面。首先是跟自己上个月的平均营业额做对比,低了的,员工只能拿到八成的月钱,而高了的嘛,员工可以多拿两成的月钱!”
& 这个规则嘛,倒还可以,毕竟只跟平均营业额做对比,现在酒楼里有烈酒卖,生意自然比原来好,各家掌柜都有信心办到这一点,但是他之前说的排名是怎么回事呢?
& “这第二点嘛,就是要看当天营业额比平均多了几成或者少了几成,然后各家酒楼再来做对比,超出平均比例最高的算第一,依次类推,分出一到五名来!”
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