第89章 面和汤底的制作 (1 / 9)
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非常富有教学责任心的教务主任张建伟,已经完美地躺在医院里面。
这一回的社会活动课,没有人阻拦了。
元霄最近风头正盛,其余老师选择了蛰伏。
开玩笑,没看到张建伟差点挂了吗。
这就是前车之监。
众人顺利地来到包小菜家里。
“叉烧r0U只是拉面构成的一个要素,”元霄对着学生普及,“今天要解决的是,面和汤的制作。
拉面拉面,重中之重就是面。
而面分为好几种,加硷以及不加硷,依据水分的不同,也都不一样。
此外根据外形,分为极细、细面、中粗面、粗面等等。
但这些又和总T出来的整碗拉面挂钩。”
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