第 6 章 今天约好了和黎高远见面详谈,时若烟便只收获了一批白菜带到县城里售卖,仍是在半个多小时内就被人抢购一空 (3 / 8)
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“三万?!”温远失声喊了出来。
学柳饭庄所在的县城周围就是农田,种菜的人不少,按照平时的价格,这种供应量,一个月最多支付到一万的金额,黎高远竟然开出了比这个贵三倍的价格。
莫非是主厨当久了,不知道行情了?
“时小姐,我需要——”温远还没说完,就被黎高远打断了话。
“温老板,您稍等一下,我给您上一道菜。”黎高远离座,去到后厨,没多一会儿,端上来两盘菜,放到两人面前。
“……开水白菜?”温远疑惑。
开水白菜是远近闻名的国宴名菜,也是一道御膳,虽然平时学柳饭庄也有这道菜,但制作流程并不像国宴上的那么精细,用的都是平时厨房熬煮的高汤。
这道菜他在不同地方都吃过,学柳饭庄的味道和大饭店的终究是差了不少。
他估摸着,其中的白菜芯是用时若烟提供的白菜。
对此,他嗤之以鼻。
只有用最普通的方法制作,才能最大限度地突出食材的本来味道,黎高远上来就做了一道大菜,无论味道再怎么普通,通过高汤的浸泡,白菜的味道都不可能差。
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