“不过只有美食这一个点作为支撑，好像也有些单薄。我刚刚观察，他好像没有主动和顾客交谈的习惯，这样不太利于发掘故事。”

        吕嘉庆听了他一天的发言，有理有据又能精准抓到漏洞，心理已经不自觉站队到他那边。

        “我也觉得。你看其他纪录片，老板都有一两个固定的顾客，或者背后的故事一类的。这家店如果真的像你们说的这么火，那应该已经有人采访过了吧？”

        林檎摇头道：“没有。这家烧烤店确实很火，但是老板从没接受过采访。一个原因是他太忙，还有一个原因是他以前比较自傲，不屑接受采访。”

        汤新咋舌，“虽然他们家排骨好吃，但是也不至于自傲吧？”

        林檎解释道：“他的手艺好像是一个老师傅传给他的，类似关门弟子？而且你是没见过他停业前店铺红火的样子，排队都能排到巷子口了。”

        “我作证。之前我来吃的时候是半夜两点，巷子里全是来等着吃烧烤的人。”于曼给自己又倒了半杯啤酒，“那次排队到我们都没几个菜了。”

        “等等。你刚刚说‘停业前’？如果他愿意谈停业的原因和开业原因，那就契合主题了。”

        傅里安用筷子敲了敲酒杯的左右两边。

        “对于经营烧烤店的想和不想，两极中正好是‘贪心’在平衡。”

        林檎拍了拍胸口，保证道：“这个没问题，我一会儿就去问问。”

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