生火加柴，蒸紫薯时，她就用自己的方式研究出怎样控制火苗大小，稍后煎烤的时候才能更好的掌握火候。

        毕竟这是古代世界，没有烤箱，更没有方便又火力好控制高科技炉灶，但是煎烤糕点，最重要的一点也是火候，太大太小都不行。

        紫薯蒸好后加入适量糖，一边捣烂一边加牛奶，直到不粘手又不会起裂缝，能团成光滑的球为止。

        揉面也是个技术活，玉米淀粉、面粉、鸡蛋、牛奶，再加些许油，用筷子搅成絮状，再用手揉得面光滑软硬适中不粘手。

        将紫薯球用揉好的面包裹起来，面皮要包得薄，若隐若现内里馅儿料的紫色，却又不漏馅儿，六面轻拍成方形。

        灶膛里之前蒸紫薯后的余烬，加些干树叶再加些地灰盖在上面，让灶膛阴火保持温度，避免明火将豆糕煎烤黑。

        锅清洗干净干燥后，刷些油防止粘锅，然后将做好的豆糕放下锅，六面轮流翻面煎烤，需要耐心慢烤，直到表面金黄微干。

        考虑到杜婆子说牛奶太昂贵，不适合做寻常人买得起的豆糕，李想鱼还另外做了几块清水代替牛奶的豆糕。

        外面的人除了那神秘的异域主子爷外，其他三人个个吸溜着鼻子，闻到后厨飘过来的香味儿，真有一股与众不同的香！

        紫薯的甜香，混合了丝丝缕缕牛奶香，还有面食恰到好处的熟香……

        只可惜香味儿若有似无的，反而撩得人心痒痒饥肠辘辘的。

        内容未完，下一页继续阅读