纯白立领衬衫、黑西裤、黑皮鞋，银色西装背心、蓝领带、黑外套，这是于宏然的打工制服，租的，这衣装原价远超他一个月工资，他很用心照顾这身金装。

        于宏然晚上八点开工，开工前的十五分钟，领班会检查员工的打扮，宏然和穿著一样制服的同事一字排开在领班跟前，个个抬头挺胸，立正站好，像军人列队。领班亦如军队长官严格，衣领不挺、领带不正、皮鞋不亮、背心有皱折、外套有灰尘，都会被领班教育。

        “今天还是我们宏然无可挑剔。”领班对宏然点头赞赏。

        “谢谢领班！”宏然绽开笑容，这露齿微笑他是每天反复对著镜子练习，务求每一位他所服务的客人都看得舒服，让客人在店里心情愉快是他的工作守则。

        “宏然，今天你负责贵宾房。”领班说。

        贵宾房的客人大多数不吝于给小费，“是！”宏然朗声答应，喜悦溢于言表。

        领班把其他人遣走后对宏然说：“今天贵宾房的客人预约两个位子，菜单和酒曾多次更改，那可想是个很重要的约会，你要加倍用心。”

        宏然应是，领班走后他就立即到贵宾房，确保房里各个角落一尘不染，酒杯晶莹剔透，餐具摆放分毫不偏，接著到厨房确认食材准备无误，背熟餐点必要细节和上菜顺序，最后才去酒窖准备客人预订的酒。

        宏然工作的这地方是个提供英式管家服务的高级餐厅，服务生薪金比一般餐厅高，要学会的技能也更多。宏然面试成功后就被安排上短期的管家课程，学习如何以最周到的礼貌对待每一位在餐厅里需要接触到的人，不仅仅是客人，同事之间也要以礼相待，因为餐厅里的一举一动客人都是看在眼里，管家最主要的任务就是取悦旁人，不能做出破坏他人心情的事。

        入职前，宏然担心自己做不来，实际工作一个月后，跟著领班指导和工作守则做事，是没出任何差错，偶尔碰上态度恶劣的客人，机灵的领班就会立刻接手，让宏然得以从旁学习，于是至今为止宏然可说是相当喜欢这份工作，若他投递的其他求职信持续没有著落，他就打算把这份工作转为正职。

        距离客人预约的时间还有十分钟，宏然在店内的全身镜子前再次确保自己的外观能称得上赏心悦目。

        “无可挑剔。”镜子里从旁进入另一个人的倒影，是领班，他站到宏然身后。

        领班身形瘦削，不特别高，他的倒影完全隐藏在宏然身后，宏然要回过身，腰却被领班握住，他下意识不动，觉得领班是在提醒他收腹挺胸。

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