“凉皮？”宋小果不认识，但是不妨碍他晓得这是好吃的。

        小孩立马跟灌了水的小苗苗一样，精神抖擞，撒着欢儿往宋家跑：“娘！你快点！”

        “小样儿。”柳暄红翘起嘴角。

        能抓住夏天的尾巴吃凉皮，多亏这几天摆摊赚了钱，柳暄红在下雨前大购特购了一番，家里伙食提升了一个档次。面粉也不是什么稀罕物了。

        凉皮不难做，就是有些麻烦和需要时间。

        把面粉倒进碗里，凉水和面，揉成面团，然后盖上一块干净的布，醒面三十分钟。

        在这期间，柳暄红去把她和宋小果昨日换的衣裳洗了，让小孩晾衣服，她则再倒进清水，不断抓面，过滤浓白的洗面水。

        反复操作几次，直到过滤的水变半透明，面团柔软有韧性。

        柳暄红把它放在一边，找了个小坛洗净，倒出一大盆淀粉水。

        淀粉水需要静置好几个小时。

        柳暄红伸了伸懒腰，打算出门走走。

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