而赵蔓笙正专注着，没顾上旁边考究的目光。她再度确认了一遍材料，心中有了个预判——接下来就要进行大杂烩了。

        猪油二度进锅，在上面滋滋出声，不一会儿就由固态化成了液态。肉片贴着锅边就下了进去，眨眼功夫就变得外焦里嫩，翻个身继续爆炒。

        接下来就要放汤了。

        赵蔓笙往锅里加水，加至三分之二处停止，盖上锅盖等水沸腾。

        听到“咕噜咕噜”的声响，就把锅盖掀开，把鲜虾放了进去。约莫又过了片刻，把香菇、白玉菇、金针菇全部倒了进去。

        这时候，汤的鲜味已经慢慢挥发出来了，但是还不够，松茸还没放入。这就到了松茸入锅的时候了，将松茸放入锅中用大火熬至十分钟，让松茸的新鲜滋味全部溶入汤中。

        然后将火调小，把木耳和蛋丝放入，几分钟后搅拌，不时加入一些调味料进行调和。最后再撒上葱末，滴入几滴麻油，这样一锅色香味俱全的三鲜松茸汤就做好了。

        熄火，掀开锅盖，白色的热气四处逃逸，三线松茸汤的味道也一下子充斥了整个厨房，门旁的店小二猛吸几口，觉得这味道闻着就是鲜美，尝起来必然不赖。

        他们一见赵蔓笙把汤倒入碗中，争抢着要给人送去。

        那原本规整的衣帽因为争抢都乱了，于是便有了这显明的前后反差：进来时是衣冠楚楚，出去时是衣衫褴褛。

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