第 77 章 奇思妙想还是全新道路 (3 / 9)
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但屠穆又说了:“再给你找些好的人参苗,根须什么的大概也会拿些来。到时候我再要你的人参。不过先说好,你现在种着的,我起码要拿走一半。”
林凡这回不用掩饰了。
他的欢喜已经全散。
二叔公捋着胡子笑道:“又不是现在就要做的事,你们这么急着谈?先吃饱了再慢慢说吧!”
第一道菜,是婴儿拳头大小的肉丸子。猪肉直接用捶打的方式搥碎,再捏成紧实的一团,先用油炸过,然后再倒入酱油,加入八角等香料,后加鸡汤调鲜,慢火炖煮,直至收汁。
第二道菜,是叉烧肉。用的是五花猪肉,经过一夜腌制,用炸过丸子的油,再将它简单剪一下,然后煮熟,最后切成小片送上。叉烧肉带甜味,程烟寒在这种甜中,竟又一次吃出了枫木的香味。
他不由起了兴趣。早在第一次吃到枫木香的甜味烤鸭,他就对这糖的来源好奇得很,只还没来得及问二叔公。
但结合总与这甜味一起出现的枫木香,他也有些猜测了。
枫糖,那也是糖。只是他来到这里后,还没有见过枫木,因此先前不曾想起过还有这种糖。枫糖味道不错,但也不是所有枫树都适合生产枫糖。尤其现在这季,其实并非取枫糖的合适季节。枫树往往也要在冬季到来前,将大量糖分攒在树干里越冬,直至气温回暖,才将枫糖分泌出去。
第三道菜,是蒸鱼。这次,却除了往鱼身抹了适量粗盐外,就只在鱼身上扑了些许姜丝,并大量葱丝,便不再额外添加调料。在吃的时候,却是再去蘸醋吃。
鱼自然是从钓月湖里钓回来的。程烟寒这次吃着,却觉得鱼的味道似乎又鲜美了些。
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