第二十二章 (3 / 4)
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待江慕言和江慕容去了学堂,李微歌才从房里出来,不料正好遇到了张欣荣。
张欣荣问道:“你跟言哥儿吵架了?”
“没有的,只是栗子卖完了,我在房里琢磨新的挣钱法子。”
张欣荣笑道:“这个你不必担心,你手艺惊人,不过缺些经验和本钱。咱们上去先把饭做好,等吃过午饭,今儿下午咱们好好讨论做生意的事。”
李微歌闻言,眼睛一亮,忙去厨房忙活起来,迫不及待地想跟张欣荣探讨做生意的事。
说起来张欣荣要是在华国,那绝对是明星企业家了,有这个请教的机会,李微歌自然激动。
今日李微歌准备将昨天的大块羊排做成三吃,中午只有张欣荣和小香加自己三人,李微歌于是先做一道宝藏菜:羊肉手抓饭。
吩咐小香将洋葱、胡萝卜切丝、姜切末,葡萄干洗净,李微歌将羊排剁成小块,放入加了适量料酒的温水里煮开后,汆烫五分钟,捞出洗净备用。
锅里加入少量油烧热,放入羊排块翻炒,然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味。
再倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒,继续翻炒出香味。
加入适量洗净的香米,加入1倍半香米的温水、加入葡萄干。
所有材料翻炒均匀后,盖上锅盖,将饭和羊排一起焖熟即可出锅了。
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