最后，张天元才小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位。

        这是品尝，也是红酒到底好不好喝的关键，如果你只是看着好看，闻着香的话，那还是不行，毕竟酒是用来喝的，而不是用来看的或者闻的，它不是香料，更不是装饰品。

        “怎么样啊张先生，这酒还不错吧？”拿破仑七世看到张天元终于将酒送入口中，这才问道。

        张天元点了点头道：“这味醇厚、甘冽、绵延，而且纯正，实在是好酒！”

        “哈哈哈，我以为张先生只是鉴宝的专家，没想到对于红酒，也颇有研究啊？”拿破仑七世兴奋地说道。

        这位仁兄没什么太多的兴趣，喝酒算是其中一样，尤其是红酒，他是最喜欢的，所以见到张天元也有这种喜好，自然是非常高兴了。

        “要我说啊，这旧世界红酒就是比新世界红酒出色。”张天元赞道。

        “什么旧世界新世界啊？”在张天元品酒的过程中，蛇麟早就将一杯红酒一饮而尽了，他虽然喝红酒，但是感觉跟喝白酒差不多了。

        张天元并未笑话蛇麟，因为他自己也是最近才刚刚学会喝红酒的，以前跟蛇麟也没什么两样的，他还记得自己以前大学的时候为了装逼，和室友们买了那几十块的干红，结果一瓶酒最后还是兑着雪碧喝下去的，实在是没法下咽。

        那个时候他并不知道，红酒和干红，其实是有区别的。

        干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。

        干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。也就是说，干红喝起来是不甜的。

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