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第十章山林野餐 (2 / 3)

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        松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸;还含有其它菌类中少有的β-萄萄糖酸,核酸衍生物,肽类物质,有机锗ge124-239p,多糖lpb等稀有营养元素,具有提高sod活性,加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。

        常食松茸能强精补肾,恢复精力,另具有益胃补气,强心补血,健脑益智,理气化痰,驱虫以及治糖尿病和抗癌等作用。

        让林志杰失望的是,松茸的数量很少,翻遍周围的地方,仅仅找到两三朵。不过,作为调味料还是可以的。

        采完蘑菇,林志杰又在草丛里寻找起野菜来。东北的老山林里,野菜资源十分丰富,夏季,正是野菜大量生长的季节,无数的野菜在雨后冒出头来,没多久就能够采摘了。

        就在发现蘑菇的那片地方,林志杰找到许多的野菜蕨菜、薇菜、婆婆丁、刺嫩芽到处都是,挑着自己喜欢吃的蕨菜和婆婆丁挖了一些,刚好够做成一盘菜。

        不知道,大黄那家伙靠不靠普,能不能给自己抓回野鸡和野兔来。正好,林志杰打水的时候看到小溪里面有许多小鱼。由于,深山老林很少有人涉足,这些小鱼很容易抓住。抓些小鱼和野菜一起做个鱼汤也不错呢。

        一切准备妥当,可以开始做饭了。林志杰首先做的是鱼汤,把野菜用热水烫一下,然后和炸的嫩黄的小鱼一起下锅,倒上水炖。

        “汪汪……”刚盖上锅盖,林志杰就听到大黄的叫声自林子里传来,接着大黄自林子里跑了出来,口里叼着一之野**嗒吧嗒想她跑来,等到了跟前,把野鸡往地上一扔,没等林志杰反应过来,飞快的转身跑向林子。

        “嘿,好大一只野鸡呢,足足好几斤重。”林志杰把地上的野鸡捡起来捡起来,掂量,掂量,很沉呢。

        这时,跑走了的大黄又叼着一只野兔跑了回来,扔给林志杰后就趴在地上看着他,似乎在等着林志杰的夸奖呢。

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