没了，好吃的没了……。

        柴英秀道：“不是我做的，得问问椒椒。”

        柴英秀朝屋后喊了声，后面自留地里拔草的方秋椒擦擦汗起身。

        走进堂屋，方秋椒问道：“阿妈，怎么了？”

        柴英秀道：“吴奶奶家小孙子想吃东安鸡，想问问你怎么做的。”

        “用普通东安鸡的做法也行。先煮十分钟，倒油煎出花椒香、加小米辣，仔姜，大火炒，炒的过程中加醋。炒个几分钟，加糖、酒、大红辣椒丝，下煮鸡的汤合盖再煮一阵儿就行。”

        做菜是件麻烦的事，各方面的细节都要考虑到。方秋椒也是最近做菜做多了，多用心，火候上的工夫稍有长进便觉得收获许多。

        也因为麻烦，所以方秋椒说了这一通，老太太反倒是听得皱起了眉。

        这又煮、又炒的……加那么多东西，分量上就叫人头疼。

        可总不能叫人家把用量都告诉你，那也太不讲究了。

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