江楷店里的活其实比在罐头厂食堂要轻松，只是要求要精细些，对顾客的言谈举止也有些要求。

        他简单跟两人聊了一阵，感觉完全没有问题，要求的东西只要稍微培训一下就能胜任。

        他还跟两人说了待遇，待遇比在罐头厂还要高，两人听后当场就抹眼泪，不停给江楷鞠躬感谢，又跟那几个老乡和许其友连连道谢。

        招到人后，新店的各个大问题基本就都解决了，江楷也很高兴，定了家适中的餐厅，请许其友帮忙带领这几个老乡和两个新员工，自己回去带苏简，晚上请客吃饭。

        ***

        新店很快开业了，开业当天，宋丽丽和宋明德又宰了一头牛，很早就把牛肉都运到店里。

        许其友和杨兰他们也都来了，大家一方面是来庆贺，一方面也是来帮忙。

        除了精瘦肉外，全部牛肉卤的卤炖的炖，在店门外搭起一个长架子，用一次性小碗给路过的人试吃。

        一人一小碗，可谓是下了血本，一半的牛肉都是给人试吃的，也招揽来了特别多的客人，导致另一半几乎不够卖。

        忙到太阳下山，他们自己才顾上吃饭，除了今天的炖牛肉和卤牛肉，江楷还从家里弄了些其他菜，很丰盛的满满一桌子。

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