小二的再次忙碌起来，掌柜的看着大厅里每张桌子缭绕不断的热气，再次笑了，心满意足地笑，气定神闲地笑。

        火锅之名从此奠定，使人想起火锅，联想到的自然是——沈氏酒楼。

        京城有名的酒楼除了沈氏酒楼，还有李氏酒楼、王氏酒楼。

        其中王氏酒楼一向以推出新鲜菜色出名。在沈氏酒楼固守本色，守着十几年的老旧菜色时，王氏酒楼坚持每月推出新鲜菜色。

        菜色如何暂且不提，很多客官每月就冲着这新鲜感也去了那么一回。

        就在王氏酒楼为自己的生意兴盛洋洋自得时，突然听说一向就着老菜色的沈氏酒楼要推出新菜色，他们是抱着看笑话的心态的。

        全京城的人都在等着看沈氏酒楼的闹剧，其中以王氏酒楼最甚。

        王氏酒楼的东家、掌柜，他就这么等着，等着客官讨论沈氏酒楼的新菜色多么难吃，等着沈氏酒楼自救失败，从此沉沦。

        他就那么等着，等到的却是王氏酒楼的顾客越来越少，生意惨淡。等到他意识到后，才发现沈氏酒楼已悄无声息兴起，火锅之名开始在京城流传。

        他不甘，不甘看着沈氏酒楼兴起，不甘看着沈氏酒楼压自己一头。一个阴谋诡计在强烈的不甘中形成。

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