沈玉姝看了好几遍这家酒楼的呈上来的账目，近年来每年利润更是直降至五百两。

        她挑这家店铺下手，既可以完成系统任务，又可以趁着冬天借火锅这一神物让酒楼火一把，看看是否可以起死回生。

        挑了个晴朗的日子，沈玉姝带着流云先去了趟木匠铺定制火锅炉，据说这家店接受定制东西的图纸绝不泄露，这也是她选择这家店的原因。

        其后，沈玉姝去了挑中的那家店铺。这家铺子拥有着天然的地理优势，位于京城住宅区的旁边，附近也没有其他的酒楼。

        这也是这几年酒楼守旧渐渐没落，但仍然有生意的原因，仅此一家，是不得已的选择。

        沈玉姝一进去，站在柜台前的店小二立刻绕出来迎上来，用最甜美的笑容欢迎着：“这位夫人，快请进。”他全程用较为舒适的服务引着沈玉姝来到一个比较洁净的桌子上。

        沈玉姝坐下，那小二的服务态度让她有种回到现代酒楼的感觉，就冲这服务意识，有些客官也会喜欢过来这边吃饭。

        她点了几个招牌菜，因为此时酒楼里也没什么人，小二的没过一会就端着菜送过来。沈玉姝等他退下，这才让流云：“你也坐下来一起吃吧。”

        见流云行礼要婉拒，她又加了一句，“我一个人也吃不了那么多，可别平白浪费了。你我多年主仆，此时不必计较。”

        流云这才坐下。

        沈玉姝着重各试了一口所谓的招牌菜，发现这菜的味道还可以，火候味道都把握得差不多。

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