宝月打算先拿自家人当“试验品”。看看家里人吃完胡萝卜，能不能把夜盲症治好了。

        比较嫩的胡萝卜都被宝月留在家里当零嘴了。个头大的、梆梆硬的胡萝卜都被宝月晒成了胡萝卜干。等以后没菜的时候吃。

        家里去年晒的菜干没怎么够吃，今年宝月打算多晒点干菜，以免明年开春时天天吃大酱。

        黄瓜晒成了黄瓜钱，小土豆晒成了土豆干，嫩豆角晒成了豆角干，把老豆角里的豆角豆留着，豆角皮都烀猪食喂猪了，各种叶子菜也都直接晒成了干。

        今年夏天的好天气多，菜干晒得也快，晒好的菜干被宝月放在柳筐里，放在屋里木架子的最顶层。

        因为家里一直忙，高氏今年上山采蘑菇的次数也少，采的蘑菇也都吃了，蘑菇干是一点都没晒。不过家里的菜干也够吃了，实在馋蘑菇干的话，可以拿粮食跟山里人换。

        除了这些菜干，宝月还用地瓜做了地瓜干。有了地瓜干，这一冬天，一家人就不愁零食吃了。

        宝月是用三蒸三晒的法子做的地瓜干，这种法子虽然麻烦，但是做出的地瓜干却特别的甜。

        做地瓜干的时候要晒三次，所以对天气的要求极为严苛，幸好稻花村的天一直都比较干，连续三天的晴天还是比较好碰的。

        反正家里锅多人也多，宝月一口气蒸了二百多斤的地瓜，除了猪食锅，剩下的三口锅都用来蒸地瓜了。

        灶坑连着炕，火烧得有点多，等到了晚上，炕的热度还没消退，晚上热得一家人都没睡好，但一想到有地瓜干吃，也就都忍了。

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