这次下套的兔子每只都有几斤重，张牛和张铁来的时候这兔子已经是去毛去内脏了，完完整整的放在铁叉上面，在兔子身上有道道的十字切口，这是为了到时候能更好的入味。

        下面炭火烧的旺，这次烤兔子正是李朝，别看这家伙混的野，可是这烤兔子确实是有一手，不断的将一些草液涂抹上去，片刻后便是冒出一股青烟。

        这青烟的味道很好闻，但是却不知道是什么香草。

        “这是山里的香草，用来烤兔子最合适了。”李朝单手提着铁叉，另外一只手将这些草液涂抹上去，就、不时可以看到青烟冒起。

        “果然是有手艺啊，要是让你去当厨师，肯定能成大厨师。”张牛还是第一次看到这种方法烤兔子，他对这烤兔子是一窍不通。

        “今天真是碰到好运气了，看这样的架势，等下这烤出来的兔子肯定是非常的诱人。”即使是张铁也能看出这其中的不同。

        “那是，咱们李哥可是这一带烤兔子最拿手的。”同村一青年马上说道。

        李朝脸上很得意，毕竟这可是学了很久的手艺，虽然不怎么弄，但是这烤出来的兔子，不管是谁都会竖起拇指大声叫好。

        “当初学这个就是为了好吃，当厨师那是受罪，夏天热死人，冬天手上长冻疮，实在是难受，而且浑身还有油烟气不管怎么洗，都洗不掉身上的气味，所以我讨厌厨师。”李朝又洒上一把草籽，只是比起刚才的草液更加的有味道。

        “那我还真是有口福，要不这次还吃不到这烤兔了。”张牛知道干厨师这行的辛苦，不过这工资确实很高，光这点就不能否认。

        张牛没有再说话，而是看着叉着的兔肉，这后面还有啥步骤可真的要仔细的看看了。

        李朝慢慢的转动手上的烤叉，看着慢慢不断收缩的兔肉，开始冒出小气泡，一滴滴的兔油从脂肪里面给烤出来，顺着切开的十字肉口流到这里面去，另外一些则直接落到炭火上面，冒出阵阵的火苗，香味不断的从兔肉里冒出来。

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