第500章 这鬼天气热死个人 (3 / 6)
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肉泥倒进一个碗里,放点生粉和姜汁进行搅拌,然后放着腌制一会儿。
拿出一个石锅,舀两勺煮好的米粥到锅里,点火开煮,煮开后再把肉泥和蔬菜泥给倒进锅里一起煮。
等粥和肉泥、蔬菜泥煮到软烂了就可以关火盛上来了。
刚盛到碗里的粥还很滚烫,李慎行把两碗粥放到水盆里加速降降温。
接下来,就该弄他们俩的午饭了。
昨天孝利说想要吃豆浆面,于是昨天晚上李慎行就把黄豆给泡上了,早上的时候也把豆浆给煮好放到冰箱里冰镇着了。
拿出一个锅放水煮上,从冰箱里拿出青菜,一根黄瓜,一块酱牛肉,当然还有不能少的辣白菜。
拿出两人份的生面条放锅里煮,顺手还放了两个生鸡蛋,然后把冰块和冰水用一个大的汤盆装上,这是等会用来冰镇面条用的,可以使面条更有较劲。
黄瓜,酱牛肉,辣白菜都切成细丝放到碟子里备用。
这时,锅里的面条也煮熟了,李慎行用漏勺把面条盛起来,沥干水份后放到有冰块冰水的大碗里。
顺手把锅里的热水倒掉清洗干净,然后从柜里子拿出两个白底兰花的青花斗笠陶瓷面汤碗。
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