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第246章 酒吧 (2 / 4)

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        “好的,请稍等~!”

        没让两人多等。刚才的服务员再次来到他们桌前,不过这次是带着他们点的食物。

        “元堂脊骨土豆汤&菜包肉?猪蹄明洞1号店”的招牌菜就是大锅端上来的脊骨土豆汤。大块的脊骨上附着口感最为香嫩的片状肉,经过炖煮后变得更加香浓。汤里加入芝麻叶、煮熟的土豆、面片、粉条、金针菇、韭菜及干白菜和野芝麻粉等,不仅营养更加丰富。干白菜和金针菇等蔬菜也可以帮助肠胃很好地消化。

        脊骨土豆汤中每一块脊骨都有巴掌大小,全部都是经过提前炖煮好后才端上来,因此只要在浓汤中再次加热一小会儿就可以轻松将肉从骨头上剥开。吃的时候可以用筷子将肉轻轻挑下来吃,或者干脆用手抓着骨头吃,味道会更香!

        “元堂脊骨土豆汤&菜包肉?猪蹄明洞1号店”不只是脊骨土豆汤做得好吃。猪蹄儿和菜包肉也是一绝哦!使用秘制的香料炖出的猪蹄儿皮质q弹,口感紧实,菜包肉的猪肉则是肥瘦比例适当,加上干萝卜条、泡菜等包在生菜里吃,一点都不会有油腻的感觉,反而越嚼越香。一同提供的还有蘸酱和特制的虾酱,既能增加菜包肉的口感层次又能解腻,让人开始吃就停不下口。

        单单看着就让人很有食欲,李慎行和安格斯脱掉厚外套放一边,卷起袖子开吃了起来。

        安格斯喝了一口脊骨土豆汤后。点头赞道:“味道很好,让我意外的是这个汤看着以为口味会很重,没想到喝起来确是很清淡。”

        “试试这个菜包肉,味道也不错,像我这样拿一片生菜叶子,然后放一片猪蹄......加上这个......还有这个,最后把叶子折起来塞进嘴里。”

        安格斯按着李慎行教的方法,把肉和配菜都包进生菜里后,塞进嘴里嚼了嚼后眼睛一亮,比划着两个大拇指说道:“嗯~!...good~!这个好。和我胃口,我喜欢这么吃。”说完又接着弄菜包肉。

        “吃腻了也可以喝喝这个用米酿制的马格利米酒,虽说是酒,但是酒精度数并不高。和啤酒差不多。”李慎行拿过酒瓶摇了摇后,给两人倒上。

        安格斯咽下嘴里的东西后,拿起酒碗喝了一口,砸吧砸吧嘴道:“一般般吧,就和酒精饮料差不多。”

        李慎行白了他一眼,道:“本来度数就不高。这又不是那些高度数的洋酒,你想喝高度酒的话等会去酒吧的时候再喝个够,就算是喝得烂醉我也不会说什么。”

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