第六十八章 不可名状的恐惧 (4 / 5)
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“这样啊……那就芥末章鱼吧。”
“是……是。”
看着海部纱紧张的模样,水野空笑着从水箱中捞出了一条小章鱼,活着的那种。
像那种大店,每天都会宰杀大章鱼,章鱼刺身也是使用的触须肉剁成的一块块,但海部料理屋就没有那个条件了。
水野空能够接受深海鱼的刺身,但对像章鱼刺身,特别是活的那种就……
“咣啪叽。”看着案板上活蹦乱跳的小章鱼,水野空感觉一言难尽。
用盐水反复清洗了一会,再过了一遍热水冷水,章鱼的外表已经变红了。
这个时候虽然外表看起来是红的,但其实里面的肉是生的。
出入居酒屋的岛国人,有一部分口味奇特的人喜欢吃芥末章鱼,半生不熟的那种,还带着腥味,加芥末就是为了去除腥味。还有一些猛人就更厉害了,专吃原味的还在活蹦乱跳的那种。
海部料理屋只是一个小店,没有山葵那种稀罕物,用的都是比较便宜的辣根,挤出了一团辣根酱淋在白花花的章鱼刺身上,水野空把章鱼和炸鸡块一起送了过去。
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