这是个冬日的早晨，在百花胡同25号的厨房里，张俪已经开始了一天的劳作。

        她要准备两个人的早饭，在物质条件相对匮乏的八十年代，冬季的食物种类并不多。而今天，她选择的食材是豆腐。

        一个成功的厨师，并不只依赖经验，更仰仗厚重的美貌。

        张俪便是如此。

        一块完好的豆腐被切成宽片，加少许盐、味精、酱油、淀粉腌制10分钟。再挂上面粉和鸡蛋糊，入油锅，两面煎黄。

        捞出后，加入葱姜末爆香，然后倒入豆腐，以及昨晚张桂琴特意留的鸡汤，大火煮开，小火收汁。

        便是一盘极好的锅塌豆腐。

        她是川妹子，为了照顾另俩人的口味，学了不少北方菜。她擦干额上的汗，跑到西厢，拽了拽床上的被子。

        被子裹着妹子，猫一样打了个滚。

        “起来了。”

        “唔，几点了？”

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